『山口なし』統一目合わせ会
8月3日 宇部市中央卸売市場において『山口なし』の品質安定を目的として、県内に流通している梨について、市場せり人・買受人・量販店バイヤーによる品質・価格等の比較検討が行われました。
ＪＡいずも 多伎いちじく
７月２７日 ＪＡいずもへ『多伎いちじく』の生育状況視察へ行ってきました。
宇部市場への入荷開始予定は９月上旬となっています。
また、ＪＡいずもでは多伎いちじくの加工品も販売されています。
ＪＡあぶらんど萩 トウモロコシ畑
7月17日 ＪＡあぶらんど萩管内のトウモロコシ畑へ生育状況視察へ行ってきました。
こちらの畑で生産されている品種は『ゴールドラッシュ』といいまして、糖度16～18で甘みが強く、さっと塩茹でして、そのまま何もつけず食べてみて下さい。おいしいです
キウイフルーツ食育セミナー
7月13日 宇部フロンティア大学付属香川高等学校にてゼスプリインターナショナルジャパン㈱主催のキウイフルーツ食育セミナーに参加させていただきました。
今回の食育セミナーは、ニュージーランド産キウイフルーツの食べ方及び栄養素を学んで頂きキウイフルーツが如何に体の中から元気が出るフルーツであるかを知って頂くことを目的として開催されました。
セミナーの内容は①ＮＺ産キウイの産地について②ＮＺ産キウイの栄養素について③ＮＺ産キウイの食べ頃についてでした。続いてキウイを使った調理実演として①ＮＺ産グリーンキウイ＆カルピス＆牛乳でジュースをつくり、②ＮＺ産ゴールドキウイフルーツ生ジャムをパンにぬって食べていただきました。香川高等学校の生徒さんには大変関心を持って食べていただき、大盛況でした。
北海道 ＪＡ芽室
７月１０日、１１日で北海道のＪＡ芽室へ大根、山芋などの産地視察へ行ってきました。
収穫された大根は、予冷コンテナに積まれ船便で北海道を出発、舞鶴港に入港し、そこからトレーラーに接続されて宇部市場に入荷し当社の冷蔵庫に、いわゆる『コールドチェーン』で運ばれてきます。
北海道の十勝平野です。広大な面積の畑でした。
