産地視察

7月10日、11日で北海道のJA芽室へ大根、山芋などの産地視察へ行ってきました。
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収穫された大根は、予冷コンテナに積まれ船便で北海道を出発、舞鶴港に入港し、そこからトレーラーに接続されて宇部市場に入荷し当社の冷蔵庫に、いわゆる『コールドチェーン』で運ばれてきます。
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北海道の十勝平野です。広大な面積の畑でした。
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7月6日 JA山口宇部 阿知須支店において、スイカ〈ひとりじめBONBON〉の出荷目合わせ会が開催されましたので出席してきました。
今年の生産量は前年の約3倍、糖度ものっておいしいひとりじめBONBONとなりました。
来週の火曜日からの入荷予定となっています。
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JA山口美祢管内のアスパラ栽培施設へ生育状況視察へ行ってきました。
アスパラは鮮度が大事なので、できるだけ早く食すのがいいそうです。冷蔵庫保存する場合、乾燥を防ぐために、ラップやビニール袋に包んで、立てた状態で保存すると良いと言われています。
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JA山口宇部 阿知須支店管内のスイカの生育状況を視察してきました。
順調に生育していて、7月中旬の出荷予定です。
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5月26日に鹿児島県出水市の㈱あおぞら元気農場へ視察でおじゃましました。
今回は、『味平かぼちゃ』を主に視察させていただきました。

かぼちゃの花が咲いてます。
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選果の作業風景です。
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