JAいずも平田支所 柿選果場
11/10、11でＪＡいずも平田支所の柿選果場に行ってきました。
ここは、島根県で最大の柿の生産地です。
今は、柿のシーズンで宇部市場にも、大量に入荷しています。
青森りんご試食検討大会
10/30宇部市場会議室において『山口九州地区青森りんごの会』主催の試食検討大会が開催されました。
試食したりんごは、トキ・北紅（きたくれない）・シナノスイート・千雪（ちゆき）・星の金貨の５品種でした。
トキ・・黄色で果形は扁円形、甘味が強い 北紅・・濃紅色で縞はない、大玉、蜜が多い
ｼﾅﾉｽｲｰﾄ・・紅色で縞状に着色、サクサクした食感 千雪・・濃紅色で果点が目立ち、雪が舞うような外観、すりおろしても果肉が褐変しにくい
星の金貨・・黄色で果形は円錘形。多汁で甘みが強い。
宮崎県産漬物！
本日は、はるばる宮崎県より㈱宮崎農産様が宮崎県産漬物の宣伝に来社されました。
気になる味の方は、とても好評でした！
宇部市学校給食応援団！
地元食材を学校給食へ！
①将来も変わらず地元で農産物が生産でき、②地元流通関係者の手を経て、③宇部市の学校給食に地元産食材を提供し、④宇部市内の生産地と食の結びつきの理解を深め、⑤大人になっても地元食材を愛用する宇部市民を育成する。という大きな目標を掲げ、本日『宇部市学校給食応援団』が発足されました。
大根畑。
ＪＡあぶらんど萩の大根畑です。
まず、広い畑で収穫!
次に選果場で綺麗に洗浄！
続いてダンボール箱に詰められます。
そして、宇部市場に出荷されます。
